Receta griega de navidad: melomakarona. On egin!

Melomakarona (dulce tipico griego de Navidad)

Ingredientes:

Para la pasta (40 galleticas)

2 tazas de aceite de oliva
¾ taza de jugo de naranja
¼ taza de cognac
¾ de azúcar
7-8 tazas de harina cernida
2 cucharaditas (al ras) de levadura en polvo
1 cucharadita (al ras) de sodio
500 gr de nueces partidas
canela

Jarabe para untar:

2 tazas de miel
2 tazas de azúcar
2 tazas de agua

Preparación

1. Batir el aceite de oliva, el jugo de naranja, el cognac y el azúcar en una ensaladera
2. Cernir la harina, agregarla junto con la levadura en polvo y el sodio
3. Añadir una parte de las nueces partidas
4. Hacer de la masa bolitas del tamaño de pelotas de golf y hacer cuadrados
5. Meterlas en medio del horno a 180 grados más o menos 30 min.
6. Preparar el jarabe
7. Hervir el jarabe durante unos 5 min.
8. Sacar las Melomakarona del horno, untarlas con el jarabe y rociarlas con las nueces y canela y dejar reposar todavía unos 10 min.

                                             On egin!

Feliz Navidad! Kala Jristuyena!

Añadir leyenda

Ingles/ Geografia: que costumbres de navidad tenemos en Grecia?

Los costumbres que cada pais tiene en Navidad son muy especiales.
En las clases de Ingles y de Geografia en ingles hablamos sobre que hacen los griegos en cada dia de las vacaciones de Navidad, y luego los alumnos tenian que rellenar un papel con lo que hacen en su pais.

It’s Christmas time! 

In Greece, we decorate Christmas trees, but also small ships to honor the people that work in ships.

	This is what people do in Greece	This is what people do in my country
24 of December (Christmas’ Eve)	In the morning, children go to other people’s houses and sing a song about Jesus. People have to give them money or something to eat. We usually eat with our families.
25 of December (Christmas)	We eat with our family. The most typical dish is turkey filled with rice. The typical desserts are melomakarono and kurabies.
31 of December (New Year’s Eve)	In the morning, children go to other people’s houses and sing a song about Santa Claus. People have to give them money or something to eat. We have dinner all together. At 00.00 we kiss each other and sing a song about the New Year. We eat a dessert. Inside there is a coin. The one who wins the coin will have good luck. We play the cards.
1 of January (New Year’s day)	We sleep until late… We eat with our families.
6 of January (Epifania)	A priest throws a cross into the sea. People jump into the sea and try to find it.